いわゆる健康食品については、昭和59年7月に厚生省の内部部局が再編されて、環境衛生局食品衛生課が生活衛生局食品保健課になった時、健康食品対策室が設置され、これに併せて、健康食品を栄養成分を補給し、特別の保健の用途に適するものとして販売の用に供する食品と規定したこともありました。その後健康食品対策室は新開発食品保健対策室に改編されましたので、健康食品は新開発食品として取り扱われるようになったと思われます。日本健康、栄養食品協会は、協会認定のJHFAマークを表示している食品だけでなく、いわゆる健康食品なども含めて、健康補助食品とは、栄養成分を補給し、または特別の保健の用途に適するもの、その他健康の保持、増進及び健康管理の目的のために摂取される食品と、健康補助食品の定義を行政当局に定めていただきたい、と思っております。

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